Le meilleur de 2020

Photo par Akashskyprince sur Pixabay

Photo par Akashskyprince sur Pixabay

Sur le modèle du billet du Rose et du Noir, j’ai décidé de faire un post pour célébrer 2020… ce que j’ai aimé… ce qui s’est bien passé !

On est plutôt tous d’accord sur le fait que 2020, dans son ensemble, a été chaotique du début à la fin et qu’elle a rimé pour beaucoup avec d’extrêmes mauvaises nouvelles. Je n’ai pas échappé à l’avalanche Covid qui nous a tous emporté avec elle… mais si je suis franche, 2020 a aussi été une année avec quelques bons souvenirs dont voici un petit aperçu. Lire la suite

J’ai froid!

A l’heure où j’écris ces mots, je suis pelotonnée dans mon appartement, avec une couverture enroulée autour de moi, une tasse de thé fumante posée à côté de mon ordinateur… et je meurs de froid. Un peu plus et je m’en vais chercher mon peignoir, mon pull et mon écharpe.

Bref, en résumé, la petite montagnarde que je suis sensée être, a froid… (j’ai grandi dans un petit village, dans les montagnes suisses, à 1000 mètres d’altitude quand même). Je me les caille et mon orgueil en prend un coup.

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Aventure culinaire #9 – L’abalone et le concombre de mer

Il y a plusieurs semaines, nous sommes allés dans un restaurant gastronomique chinois et avons eu la chance de faire une nouvelle découverte culinaire, en dégustant deux mets emblématiques de l’Asie du Sud-est: l’abalone et le concombre de mer.

Devant, l'abalone et derrière, le concombre de mer

Devant, l’abalone et derrière, le concombre de mer

Malgré son nom digne d’un jeu vidéo, l’abalone est une créature bien réelle et c’est un des mets fins de la gastronomie chinoise, au même titre que le caviar, les huîtres ou que le foie gras dans nos contrées occidentales.

Mais… qu’est-ce que c’est ?

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Stay home, stay safe…

Il y a quelques jours, je vous laissais alors que je prenais l’avion pour rentrer à Hong Kong. Voici donc le récit de mon retour.

Le vol de 12h s’est bien passé : nous étions peu dans l’avion et à nouveau, j’ai eu la chance d’avoir 2 sièges pour moi, ce qui m’a permis de dormir. Pour le reste, nous avions le masque tout du long… même pour dormir, ce qui n’a pas été gênant. Je crois vraiment qu’on finit par s’habituer. Puis, à 7h du matin, heure locale, nous sommes arrivés à Hong Kong et là, la grande aventure a commencé.

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Deux ans à Hong Kong

Et voilà, cette semaine (approximativement), cela fera deux ans que nous sommes à Hong Kong ! Deux ans que nous vivons l’aventure asiatique et que nous voguons de découvertes en découvertes !

Il est maintenant temps de faire le bilan de cette deuxième année, à 10’000 kilomètres de notre Suisse natale ! Voici donc chronologiquement, ce qu’il s’est passé, ce que j’ai aimé et ce que j’ai trouvé difficile !

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