Noël sous les tropiques

D’après les statistiques, Hong-Kong compte 11% de chrétiens, dont la majorité est de confession protestante. Les religions principales restent les religions asiatiques, qui sont le bouddhisme, le taoïsme et le confucianisme ! Je pensais donc qu’Hong-Kong serait plutôt discrète concernant Noël, se réservant pour le Nouvel-An chinois qui arrive fin janvier.

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3 mois à Hong-Kong

Eh voilà. Le temps file. Cela fait déjà 3 mois que nous avons atterri sur ce bout de terre, au Nord de l’Asie du Sud-Est ! Trois mois complètement dingues, de grandes découvertes… de grands changements. Comme pour les nouveaux jobs et les années qui se terminent, il est donc temps de faire un premier bilan !

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Musique d’ascenseur

Calogero chantait, en roulant des yeux dans un ascenseur : « Ohoooohooooo…. en apesanteur…. Pourvu que les secondes soient des heures! [….] Les yeux rivés ; Sur les étages ; Pourvu que rien n’arrête le voyage! » Il aurait été heureux à Hong-Kong où les buildings sont super hauts et où l’on passe de longues minutes chaque jour à monter et à descendre dans un ascenseur!

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Randonnée #3 – Lamma Island

Aujourd’hui, nous aurions dû nous attaquer au Lion’s Rock, une montagne à la forme de… lion… située au Sud des Nouveaux Territoires. Malheureusement, ce matin, le ciel était voilé et tout l’intérêt de cette rando réside dans la vue spectaculaire qu’elle offre aux marcheurs chevronnés. Nous avons donc activé le plan B et avons décidé d’explorer les petits sentiers de l’île de Lamma, située à 30 minutes de bateau de Central. C’était une excellente idée – puisque les nuages sont restés accrochés aux montagnes. De notre île, nous avons tout simplement eu un temps radieux – soleil tapant et 26 degrés! Dur à croire qu’on est le 11 novembre! Lire la suite

Aventures culinaires #3 – Le Durian

Ce week-end, nous avons rencontré un canado-hongkongais très sympa qui nous a emmené manger des desserts dans le quartier de Sham Shui Po. Ni une ni deux, encouragée par le fait d’être en bonne compagnie, j’ai décidé de goûter une pâtisserie faite à base du fameux fruit appelé durian! C’est un fruit très prisé, vert-jaune, de la taille d’une pastèque avec des picots et une pulpe jaune pâle. On en voit partout ici. Il y a même certains magasins qui ne vendent que ça… avec toute la panoplie de produits dérivés : les glaces au durian, les gâteaux, les compotes, etc. Lire la suite