A propos Karine

Fraîchement expatriée à Hong-Kong, c'est avec une curiosité grandissante que je parcours ma nouvelle ville. Toujours prête à dénicher les endroits secrets, les bons plans, les anecdotes croustillantes, j'anime mon blog personnel où je raconte mon quotidien, mes découvertes, mes surprises et mes aventures à Hong-Kong : https://hotfonduepot.com/! Pour me suivre en image, ça se passe sur Instagram, sur @hot.fondue.pot!

Vivre avec un masque #5

Mon uniforme depuis huit semaines

Mon uniforme depuis huit semaines

Ce weekend, cela fera deux mois que nous vivons en pointillés. Et c’est extrêmement long. Soixante jours de sorties avec masques, d’écoles fermées, de work from home et d’interactions sociales limitées au minimum. Soixante jours où chaque matin, nous n’entendons parler que de ça. Du décompte… de la progression… des symptômes… des causes. Et je dois avouer que je sature véritablement. Lire la suite

Histoires expatriées #6 – Chers légumes

Ce mois-ci, le thème des Histoires expatriées est : chers légumes !

Et… la personne qui a trouvé ce merveilleux sujet n’est autre que… moi 😉… puisque je suis la marraine de ce rendez-vous de mars, créé par Lucie, autrice du blog : www.occhiodilucie.com.

Eh oui, les légumes… sujet banal qui nous accompagne depuis l’enfance. Des légumes qu’on est obligés de manger… à ceux qu’on adore… jusqu’à ceux qu’on impose à certaines personnes… 😉… c’est un sujet quotidien. Et pourtant, en s’expatriant, ces légumes si familiers peuvent se transformer en nouveautés à devoir apprivoiser !

Lire la suite

Vivre avec un masque #4

Série Masque, de Nicolas

Série Masque, de Nicolas

Le coronavirus poursuit son bonhomme de chemin. Après la Chine, les yeux sont rivés sur l’Iran, la Corée, le Japon, l’Italie, la France, la Suisse et j’en passe… désormais, tous les Européens arrivant à Hong-Kong devront passer par une quarantaine stricte obligatoire.

Hong-Kong, de son côté, malgré la grande proximité avec la Chine, réussit encore à lutter contre une contagion à grande échelle (on touche du bois…). Il faut dire que les gens sont sacrément disciplinés. Depuis maintenant plus d’un mois et demi, tout le monde — ou presque — porte un masque. Chacun se lave les mains. Beaucoup travaillent de la maison. Les gens ne se touchent pas, fini la bise, les hugs et les poignées de main. Les transports publics sont à moitié vides et tous les grands événements sont annulés. Après avoir fermé les écoles jusqu’au 17 février, puis jusqu’au 02 mars… les élèves seront confinés à domicile jusqu’au 20 avril prochain. Lire la suite

Aventures culinaires #8 – Le cake suisse

Décidément, les Hongkongais aiment appeler des choses suisses, même quand ça ne l’est pas…(ils doivent être déçus quand ils arrivent en Suisse pour les vacances et ne trouvent que… du fromage!). On se rappelle des Swiss Wings, de la sauce suisse…

En fait, la seule spécialité « suisse » qui porte bien son nom à Hong-Kong, ce sont les seuy-si tong (en cantonais, bonbons suisses, alias Sugus) qui sont en réalité vraiment suisses! (Et qui sont ULTRA populaires ici!!!).

Lire la suite