A propos Karine

Fraîchement expatriée à Hong-Kong, c'est avec une curiosité grandissante que je parcours ma nouvelle ville. Toujours prête à dénicher les endroits secrets, les bons plans, les anecdotes croustillantes, j'anime mon blog personnel où je raconte mon quotidien, mes découvertes, mes surprises et mes aventures à Hong-Kong : https://hotfonduepot.com/! Pour me suivre en image, ça se passe sur Instagram, sur @hot.fondue.pot!

La musique que j’aime

Je vais être franche. La cantopop… ce n’est pas tellement ma tasse de thé. Pourtant, à Hong Kong, c’est vraiment le genre musical le plus populaire.

On l’entend partout : à la radio, à la TV, sur les chantiers, dans les salons de coiffure ou dans les nails shops… En général, c’est très très romantique ou avec des rythmes que je trouve un peu étranges ! Lire la suite

Aventures culinaires #8 – La salade de méduse

Image par Pexels de Pixabay

Image par Pexels de Pixabay

Quoi ? La méduse, cela se mange? Voilà la première réaction que j’ai eue en voyant ce plat inscrit sur le menu. J’ai hésité à la commander… De la méduse, c’est quand même étrange ! Et puis, ma passion pour les expériences a pris le dessus et je me suis lancée ! Et je n’ai pas été déçue. La méduse, cela se mange bel et bien… et c’est bon ! C’est d’ailleurs un mets consommé de manière assez commune en Asie, puisqu’on retrouve des plats à base de cet animal, au Japon, en Corée, en Chine, en Thaïlande, en Malaisie et j’en passe. Lire la suite

Histoires expatriées #8 – Le thé vert foncé ou le Oolong

Image par Séverine Boucheron de Pixabay

Cet article participe au RDV #histoiresexpatriées organisé par le blog l’Occhio di Lucie

Ce mois-ci, dans le cadre du rendez-vous des histoires expatriées, le thème est le vert. Et qui dit vert… dit thé vert ! L’une de mes boissons essentielles depuis que je vis à Hong Kong. Mais aujourd’hui, je vais vous parler d’un thé vert particulier que j’ai découvert ici : le Oolong.

Donc, le thé Oolong (ce qui veut dire dragon noir en chinois)… est un thé vert foncé ! Je n’avais aucune idée de toutes les nuances de thé avant de venir vivre en Asie, les couleurs noires et vertes me semblaient alors les principales existantes… eh bien non, il y en a apparemment toute une kyrielle :

Lire la suite

C’est du chinois #5 – Ma liste de vocabulaire

J’apprends le cantonais depuis plusieurs mois déjà et ma liste de vocabulaire s’étend petit à petit. Comme je suis de nature partageuse, j’ai décidé de la transférer gentiment sur un outil appelé Quizlet.

En gros, ce logiciel permet d’enregistrer des flashcards et de les mémoriser avec plusieurs modes d’apprentissage. C’est franchement utile pour apprendre du vocabulaire !

Vous imaginerez bien que les listes en cantonais restent peu nombreuses sur la plateforme, du coup, j’ai créé un petit dossier avec des listes que je complète au fur et à mesure de mes apprentissage. C’est un work in progress, j’utilise un pinyin aléatoire et personnalisé… mais ça peut être utile à toute personne désireuse de se lancer dans l’apprentissage de cette superbe langue :

https://quizlet.com/KarineHK/folders/cantonais?x=1xqt&i=1umyu0

 

 

 

Vivre avec un masque #7 – Les petites habitudes

Ce dimanche, il fait 32 degrés. Le soleil tape fort et je me remets avec peine d’un coup de soleil terrifiant que j’ai attrapé sur mon bras droit et ma cuisse lors d’une tentative absolument ratée de faire du bronzage.

Comme nous sommes semi-confinés, nous décidons de sortir. Vérification d’usage : ai-je du désinfectant dans mon sac ? Lire la suite