A propos Karine

Fraîchement expatriée à Hong-Kong, c'est avec une curiosité grandissante que je parcours ma nouvelle ville. Toujours prête à dénicher les endroits secrets, les bons plans, les anecdotes croustillantes, j'anime mon blog personnel où je raconte mon quotidien, mes découvertes, mes surprises et mes aventures à Hong-Kong : https://hotfonduepot.com/! Pour me suivre en image, ça se passe sur Instagram, sur @hot.fondue.pot!

Aventures culinaires #5 – Les Swiss Wings

La semaine dernière, notre ami R. nous emmenait dans l’un des restaurants emblématiques de Hong-Kong pour y goûter la spécialité la plus amusante qu’il m’ait été donnée de voir depuis notre arrivée ici : les Swiss Wings !

Alors, ces Swiss Wings, kesaco ? Lire la suite

C’est du chinois #3 – L’écriture

Parce que c’est beau (et que je suis un peu folle)… j’ai décidé de me lancer dans l’apprentissage de l’écriture chinoise ! Depuis deux mois, j’essaye donc – avec, en toute honnêteté, un succès relativement mitigé – d’apprendre à lire et à écrire le chinois !

Mais alors, comment ça marche, cette écriture chinoise ? Parce que moi, jusqu’à présent, j’ai été habituée aux langues avec un alphabet… une vingtaine de symbole dont chacun signifie un son particulier. Je ne dis pas que c’est facile, mais c’est logique… et quand on se rappelle d’un son, on peut prononcer le mot – même si on ne le comprend pas.

Le chinois, lui, ne fonctionne PAS DU TOUT comme ça ! Voici un petit point sur les choses qui changent par rapport à notre cher alphabet latin. Lire la suite

Liban – les incontournables

Dans mon précédent article, je vous faisais le récit de notre voyage au Liban. Comme c’était un voyage familial, que Nicolas connaît le Liban comme sa poche et que de mon côté, lors de mes deux précédents voyages, nous avions déjà pas mal visité, ça a été un séjour plutôt calme. Toutefois, si je compile les trois voyages que j’ai fait dans ce sublime pays, voici – dans le désordre – les endroits que je vous recommande absolument de visiter : Lire la suite

Escapade libanaise

Cet été a été familial. Après mon bref séjour en Suisse, nous sommes repartis pour dix jours au Liban où nous avons profité de la famille de Nicolas!

Depuis Hong-Kong, aller au Liban n’est pas aussi court que ce que j’imaginais et il nous a fallu 7 heures jusqu’à Dubaï, puis 4h depuis Dubaï pour y arriver – soit un périple de 16 heures en comptant les escales. Mais le trajet en valait la chandelle. Lire la suite