C’est du chinois! #2

Voilà déjà deux mois et quelques que j’étudie avec assiduité et motivation le cantonais! Chaque semaine, je retrouve K., ma professeure, une hongkongaise pure souche qui m’initie à la complexité de la langue et – en parallèle – à la culture ! Car oui, langue et culture sont liées et chaque cours, j’en découvre un peu plus sur Hong-Kong, ses habitants et son fonctionnement.

Après avoir fait un petit bilan, voici les points que j’ai découvert en apprenant le cantonais !

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C’est du chinois!

Demain, je commence mes cours de cantonais! Je me réjouis, même si je suis consciente de la difficulté de son apprentissage!

Deuxième langue officielle de Hong-Kong, avec l’anglais, le cantonais est une langue qui est parlée par plus de 70 millions de personnes à travers le monde, d’après le site PopulationData! Comparé à son cousin, le mandarin, c’est peu, puisqu’il y aurait environ 1200 millions de personnes parlant mandarin sur la planète. Mais, je suis à Hong-Kong, et les Hongkongais parlent cantonais ! J’apprendrai donc le cantonais! C’est aussi une langue que je pourrai pratiquer dans les provinces chinoises de Guangdong et de Guangxi, ainsi qu’à Macao!

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Aventures culinaires #1 – Mais qu’est-ce qu’on mange à Hong-Kong?

Tous ceux qui me connaissent un peu le savent, je suis une grande grande grande gourmande! La nourriture, c’est la vie et mon mantra est le suivant : « Pour bien aimer un pays, il faut le boire, le manger et l’entendre chanter! »! C’est Michel Déon qui l’a dit et je ne peux qu’acquiescer à 1000%! Je suis même prête à toutes les expériences pour bien connaître mon nouveau pays!

Mais, qu’est-ce qu’on mange ici? Quelles sont les spécialités hongkongaises? Lire la suite