02 mars – pause yum cha

Ce midi, ma copine Justine et moi-même sommes allés manger des Dim Sum dans un restaurant super traditionnel. Entre les tables, les serveurs poussent des chariots sur lesquels les clients choisissent ce qu’ils veulent manger dans d’immenses paniers vapeur.

En face de nous, est assis un vieil homme qui se met aussitôt à commander une quantité astronomique d’aliments à nous faire goûter : siu mai, aa bao, buns au porc, etc. Il veut ensuite nous faire essayer à son thé à base de fleurs, qui est un vrai délice. Dès que j’en bois une gorgée, il me ressert immédiatement.

De son côté, il ne quitte pas des yeux mon amie… et me glisse discrètement au bout d’un moment : est-elle mannequin ? Il semble déçu quand je lui dis qu’elle est libraire. Quand nous prenons une photo tous ensemble, il est au comble du bonheur.

Quant à moi, j’ai encore trop mangé. C’est une constante !

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