06 décembre – Aux portes de Shenzhen

Samedi, une fois n’est pas coutume, nous faisons appel à un guide pour aller découvrir la zone tout au Nord des Nouveaux Territoires !

Victor nous accueille donc à Sheung Shui où, après avoir découvert la ville et son histoire, nous louons des vélos pour partir à la conquête de la zone bordant Shenzhen.

Après avoir pédalé le long de la rivière, observé le poste de contrôle et le petit pont nous séparant de cette grande ville chinoise, nous arrivons sur une colline où la vue est époustouflante. On admire les tours, les rues animées et on aperçoit même les passants et les voitures qui circulent dans les rues.

En redescendant, nous nous rendons dans un petit village où se trouve une fabrique de tofu locale. Là nous dégustons quelques desserts traditionnels et des cubes de tofu grillés au piment. C’est délicieux. J’ai un faible pour le pudding de tofu au sésame noir qui est crémeux comme un yoghourt !

Puis, Victor nous emmène sur les pas de la famille à qui le village appartient et nous en dit plus sur les clans qui gouvernaient la région… avant de finir la balade en nous emmenant manger du siu yok, une spécialité hongkongaise !

En résumé, la balade était sublime et l’on s’est sentis en vacances… !

Si vous ne savez donc pas que faire pendant vos weekends ou vos vacances de Noël, voilà une activité que je vous recommande plus que chaudement !

Pour en savoir plus : https://hiddengemstravelhk.com/

28 août – Escapade à Tin Shui Wai

Ce weekend, histoire de changer un peu de la routine, nous décidons de partir en staycation avec des amis. Le vendredi soir, nous mettons donc le cap sur Tin Shui Wai, une ville située à quelques pas de Shenzhen. Nous nous trouvons en effet à 15 petits kilomètres de la frontière. Si près et si loin en même temps puisque le passage entre la Chine et Hong Kong reste impossible en ces temps de Covid. Nous passons la nuit dans un hôtel à quelques mètres du Wetland Park… et j’avoue que de revenir dans un hôtel nous fait bizarre après notre quarantaine et fait remonter toutes sortes de souvenirs. Une fois la porte fermée, nous ressortons… juste pour s’assurer que c’est possible… Une fois ceci fait, nous allons mieux et nous passons une bonne nuit.

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Day trip#2 – Central et ses environs

Nous avons eu un certain nombre de visites depuis que nous sommes arrivés à Hong-Kong! Afin de leur faciliter la vie, j’ai compilé quelques petits itinéraires types. Pour plus d’infos, je vous recommande toujours le site de l’office du tourisme de Hong-Kong!

Pour cette première escapade, voici un itinéraire recommandé pour découvrir une partie de Central

EXCURSION : Central et environ

Etape 1 : Commencez la journée au Hong-Kong Park. Entre son musée du thé, sa volière géante contenant plus de 80 espèces d’oiseaux, ses lacs avec ses tortues, son centre des arts visuels, ses bassins de nénuphars, c’est un vrai petit jardin d’Eden au cœur de la ville. Le matin, vous pourrez observer des vieillards férus de photos d’oiseaux, avec des appareils démesurés.

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Randonnée #6 – Peng Chau

Ce dimanche, nous sommes partis à la découverte de Peng Chau. Après une grosse demi-heure en bateau depuis Central, nous sommes arrivés sur cette petite île hongkongaise, d’à peine un kilomètre carré !

Moins fréquentée que Lamma ou Cheung Chau, cette île est en effet plus sauvage, moins habitée (6300 âmes d’après les statistiques). Lire la suite

Day trip#1 – Les temples et les marchés de Kowloon

Nous avons eu un certain nombre de visites depuis que nous sommes arrivés à Hong-Kong! Si nous souhaitons être précis, nous avons déjà accueilli une quinzaine de personnes en l’espace de onze mois ! Plus de 90 jours à accueillir, conseiller, recommander des lieux à des amis de passage! Afin de leur faciliter la vie, j’ai compilé quelques petites itinéraires types que je vous ferai partager dans les prochains posts. Ce sont bien évidemment de grands classiques, mais cela pourra vous être utile si vous désirez visiter notre belle ville ou si vous avez des amis en vadrouille! Pour plus d’infos, je vous recommande toujours le site de l’office du tourisme de Hong-Kong!
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