Manger suisse à Hong Kong

Après avoir discuté avec plusieurs amis qui souhaitaient goûter la cuisine suisse, nous avons organisé une petite virée au restaurant suisse de Hong Kong, the Swiss Chalet, tenu par un  monsieur Suisse-allemand.

Ma copine C. a ensuite proposé à son collègue suisse, P., de se joindre à la fête et ni une ni deux, hier soir, nous sommes allés à Tsim Sha Tsui afin de retrouver quelques bribes de notre terre natale, accompagnés de deux Australiens, deux Français, une Hongkongaise, un Genevois et nous-mêmes.

Perdu dans une ruelle qui ne rappelle en rien celles de Montreux, ou d’une autre ville Suisse, on pousse les portes du restaurant et l’on se retrouve dans un environnement complément familier… Lire la suite

Qu’est-ce qui vous manque, à Hong-Kong ?

Dans les bagages

Dans les bagages

Voici LA question la plus populaire, celle qui intrigue tous nos amis! On ne s’étendra pas sur ce qui nous manque le plus, c’est à dire nos proches – et nous parlerons de ce qui intéresse vraiment les gens : LA NOURRITURE!!!

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Dis, on se voit quand ?

Ces jours, je suis en Suisse. Douze petits jours qui passent à une vitesse folle. Il ne me reste que trois jours sur place. « Time flies! » comme on dit en anglais. Et – pour ce deuxième retour – la thématique récurrente de devoir réussir à voir tout le monde sans y parvenir est toujours d’actualité.

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C’est du chinois! #2

Voilà déjà deux mois et quelques que j’étudie avec assiduité et motivation le cantonais! Chaque semaine, je retrouve K., ma professeure, une hongkongaise pure souche qui m’initie à la complexité de la langue et – en parallèle – à la culture ! Car oui, langue et culture sont liées et chaque cours, j’en découvre un peu plus sur Hong-Kong, ses habitants et son fonctionnement.

Après avoir fait un petit bilan, voici les points que j’ai découvert en apprenant le cantonais !

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