Aventures culinaires #8 – La salade de méduse

Image par Pexels de Pixabay

Image par Pexels de Pixabay

Quoi ? La méduse, cela se mange? Voilà la première réaction que j’ai eue en voyant ce plat inscrit sur le menu. J’ai hésité à la commander… De la méduse, c’est quand même étrange ! Et puis, ma passion pour les expériences a pris le dessus et je me suis lancée ! Et je n’ai pas été déçue. La méduse, cela se mange bel et bien… et c’est bon ! C’est d’ailleurs un mets consommé de manière assez commune en Asie, puisqu’on retrouve des plats à base de cet animal, au Japon, en Corée, en Chine, en Thaïlande, en Malaisie et j’en passe. Lire la suite

Faire ses courses à Hong Kong

Ce matin, il faut que je fasse mes courses. Pas besoin de me stresser… à 10h, il est fort probable qu’un grand nombre de magasins soient encore fermés. Les commerçants finissent tard et les échoppes ouvrent donc en fin de matinée.

Pour faire ses courses à Hong-Kong, on a plusieurs possibilités : où l’on se rend dans un supermarché classique (Wellcome, Park n’shop, Fusion, City Super, Mark’s & Spencer et j’en passe), ou on va au marché ou dans les petites boutiques spécifiques (boutiques de fruits, boutiques de légumes bio importés de Nouvelle Zélande, boutiques locales mais qui vendent du Nesquick, boutiques en vrac…)! Chacun de ces magasins a ses spécificités propres!

Lire la suite