Histoires expatriées #6 – Chers légumes

Ce mois-ci, le thème des Histoires expatriées est : chers légumes !

Et… la personne qui a trouvé ce merveilleux sujet n’est autre que… moi 😉… puisque je suis la marraine de ce rendez-vous de mars, créé par Lucie, autrice du blog : www.occhiodilucie.com.

Eh oui, les légumes… sujet banal qui nous accompagne depuis l’enfance. Des légumes qu’on est obligés de manger… à ceux qu’on adore… jusqu’à ceux qu’on impose à certaines personnes… 😉… c’est un sujet quotidien. Et pourtant, en s’expatriant, ces légumes si familiers peuvent se transformer en nouveautés à devoir apprivoiser !

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Vivre avec un masque #4

Série Masque, de Nicolas

Série Masque, de Nicolas

Le coronavirus poursuit son bonhomme de chemin. Après la Chine, les yeux sont rivés sur l’Iran, la Corée, le Japon, l’Italie, la France, la Suisse et j’en passe… désormais, tous les Européens arrivant à Hong-Kong devront passer par une quarantaine stricte obligatoire.

Hong-Kong, de son côté, malgré la grande proximité avec la Chine, réussit encore à lutter contre une contagion à grande échelle (on touche du bois…). Il faut dire que les gens sont sacrément disciplinés. Depuis maintenant plus d’un mois et demi, tout le monde — ou presque — porte un masque. Chacun se lave les mains. Beaucoup travaillent de la maison. Les gens ne se touchent pas, fini la bise, les hugs et les poignées de main. Les transports publics sont à moitié vides et tous les grands événements sont annulés. Après avoir fermé les écoles jusqu’au 17 février, puis jusqu’au 02 mars… les élèves seront confinés à domicile jusqu’au 20 avril prochain. Lire la suite

Aventures culinaires #8 – Le cake suisse

Décidément, les Hongkongais aiment appeler des choses suisses, même quand ça ne l’est pas…(ils doivent être déçus quand ils arrivent en Suisse pour les vacances et ne trouvent que… du fromage!). On se rappelle des Swiss Wings, de la sauce suisse…

En fait, la seule spécialité « suisse » qui porte bien son nom à Hong-Kong, ce sont les seuy-si tong (en cantonais, bonbons suisses, alias Sugus) qui sont en réalité vraiment suisses! (Et qui sont ULTRA populaires ici!!!).

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Aventures culinaires #7 – L’Afternoon Tea

L'Afternoon Tea du Dear Lilly

L’Afternoon Tea du Dear Lilly

Hong-Kong a été britannique pendant plus d’un siècle ! Et de cette étape anglaise sont restées plusieurs choses dont une tradition qui me ravit : l’afternoon tea !

En effet, dans de nombreux hôtels et quelques restaurants de la ville, vous pourrez tester ce rituel, so british ! C’est relativement cher mais c’est une expérience à tenter une fois dans sa vie !

Donc, qu’est-ce que l’Afternoon tea ? Lire la suite